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Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. El nombre deriva de la forma de conchilla de mar.
Tips: las dimensiones y la forma de este formato son ideales para contener los condimentos y preparar recetas de pasta rellena al horno para acompañar con salsas a base de verduras, carnes, queso con tomate o crema.
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Pasta seca cilíndrica cuyo nombre deriva de la forma de pequeñas ruedas de carro. Este formato curioso, resulta muy atractivo para los más chicos y permite absorber cualquier condimento. Tips: adecuados para cualquier tipo de salsa, es también ideal para preparar ensaladas frescas.
En la finca Don Simon se hace la sidra Pulku moliendo peras o manzanas que se pueden consumir en nuestra mesa, son sanas y maduras. La pulpa que se obtiene se prensa una única vez para luego iniciar el proceso de fermentación que, una vez finalizado, da el caldo con el que se elaboran las diferentes sidras. Pulku no contiene saborizantes ni esencias químicas. Sus aromas y sabores son naturales, perfectos para maridar y degustar. Presentación: 750 ml.
Pasta seca corta proveniente del sur de Italia. Su nombre deriva de la de forma cilíndrica y oblicua que recuerda a una pluma. Tips: son adecuados para cualquier tipo de salsa con verdura, pescado o carne.
Estas son ideales para acompañar carnes o en la elaboración de platos agridulces, y para agregar a los helados. Tienen solo un 20% de azúcar en su composición. En su versión clásica, se recomiendan para acompañar tortas y postres y para servirse fría o tibia en una buena copa helada. Presentación: 26o grs.
En grandes cacerolas y revueltos con cucharas de madera, se elaboran los más ricos dulces, 100% artesanales. Presentación: 160 grs.
