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Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. El nombre deriva de la forma de conchilla de mar pequeña.
Tips: este formato es óptimo para acompañar con salsa a base de verdura, carne, queso con tomate o crema.
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Color: Rojo medio, con tonalidades azuladas concentración media. Nariz: En la nariz se percibe buena fruta roja como ciruela y cassis no se destaca la madera es agradable. Paladar: El ataque es suave sus taninos están domados no se perciben aristas acides baja, un pequeño dejo dulce. Presentación: 750 ml
