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pieza aprox 4 kg – Se puede vender en trozos, fetas o pieza. – Cantidad de compra deseada
Verdadero Jamón Cocido; pierna entera de cerdo (deshuesada) ahumada en humo caliente (se ahuma y se cocina en el mismo proceso; coccion lenta -18hs aprox- y a baja temperatura 72 grados aprox)
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