Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Deben su nombre a la forma de caracol de tierra.
Tips: por su forma y tamaño, son ideales para acompañar sopas y ensaladas. Salsa recomendada a base de legumbres, vegetales, panceta y crema. Luego gratinar.
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Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Deben su nombre a la forma de caracol de tierra.
Tips: por su forma y tamaño, son ideales para acompañar sopas y ensaladas. Salsa recomendada a base de legumbres, vegetales, panceta y crema. Luego gratinar.
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Estas son ideales para acompañar carnes o en la elaboración de platos agridulces, y para agregar a los helados. Tienen solo un 20% de azúcar en su composición. En su versión clásica, se recomiendan para acompañar tortas y postres y para servirse fría o tibia en una buena copa helada. Presentación: 26o grs.
En grandes cacerolas y revueltos con cucharas de madera, se elaboran los más ricos dulces, 100% artesanales. Presentación: 160 grs.
Pasta seca corta proveniente de la región italiana de la Campania, su nombre deriva de la forma a tirabuzón. Tips: pasta óptima para acompañar con salsas a base carnes o verduras. Ideal para ensaladas.
Color: Rojo medio, con tonalidades azuladas concentración media. Nariz: En la nariz se percibe buena fruta roja como ciruela y cassis no se destaca la madera es agradable. Paladar: El ataque es suave sus taninos están domados no se perciben aristas acides baja, un pequeño dejo dulce. Presentación: 750 ml
En grandes cacerolas y revueltos con cucharas de madera, se elaboran los más ricos dulces, 100% artesanales. Presentación: 160 grs.
En grandes cacerolas y revueltos con cucharas de madera, se elaboran los más ricos dulces, 100% artesanales. Presentación: 160 grs.