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Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Deben su nombre a la forma de caracol de tierra.
Tips: por su forma y tamaño, son ideales para acompañar sopas y ensaladas. Salsa recomendada a base de legumbres, vegetales, panceta y crema. Luego gratinar.
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Pasta seca proveniente de la región italiana de la Campania. Deben su nombre a la forma de caracol de tierra.
Tips: por su forma y tamaño, son ideales para acompañar sopas y ensaladas. Salsa recomendada a base de legumbres, vegetales, panceta y crema. Luego gratinar.
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